Bạch trà mẫu đơn Shan tuyết cổ thụ cao cấp

Bạch trà Mẫu đơn Shan Tuyết 1 búp 2 lá

Dãy Tây Côn Lĩnh thuộc tỉnh Hà Giang từ lâu đã nổi tiếng với những cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ hàng trăm năm tuổi, trong những khu rừng nguyên sinh, và phát triển bằng nguồn dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên

Sở dĩ cây trà được đặt tên là Shan Tuyết (Shan trong tiếng Hán là 山 Sơn, Tuyết trong Trắng như Tuyết) vì chúng mọc trên núi cao, lại có dáng búp và lá to, bề mặt dưới lá được phủ một lớp lông tơ mịn màu trắng.

Cây trà Shan Tuyết chìm trong gió mây và ánh nắng sớm dịu mang hương vị êm thanh và hài hòa.

Ngoài yếu tố vị giác và tinh thần, Shan Tuyết còn được biết đến với tỷ lệ oxy hoá của búp trà tươi cao nhất trong các dòng trà, mang lại giá trị sức khỏe cho người thưởng thức.

So với Hồng trà và Lục trà, Bạch trà mẫu đơn Shan tuyết Cổ thụ cao cấp có ngoại hình hấp dẫn hơn với các búp và lá phủ đầy tuyết trắng được sấy khô mà không trải qua quá trình sao hay vò, tạo cảm giác mộc mạc tự nhiên. Trà sau khi pha sẽ có hương thảo dược nhẹ nhàng, nước trà màu vàng sáng, vị ngọt êm dịu kéo dài.

Ưu điểm của Bạch Mẫu Đơn Trà

• Khác với Lục Trà hay Hồng Trà với hương vị đậm đà mạnh mẽ, Bạch Trà không những đòi hỏi sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến, mà còn yêu cầu sự tinh tế của người pha, người thưởng thức trà.
• Bạch Mẫu Đơn Trà là tên được đặt cho dòng Bạch Trà sử dụng nguyên liệu thu hái 1 búp và 1 – 2 lá non.
• Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ngoài các lợi ích vốn có của trà, Bạch Trà có tỷ lệ EGCG cao hơn các loại trà khác, do đó có tác dụng lớn hơn trong việc chống lão hoá, giảm khả năng mắc ung thu và tim mạch.